Il a effectué une bonne saison à Zulte-Waregem où il était en prêt. Mais son contrat avec le RB Salzburg ne se termine qu'en 2024.
Il y a peu, différents médias annonçaient que Genk, Bruges et Anderlecht étaient intéressés par Gideon Mensah, un défenseur de 22 ans. Prêté à Zulte-Waregem cette saison, il a fait bonne impression. De plus, il n'entrerait plus dans les plans de Salzburg.
Mais les clubs belges ne sont pas les seuls à vouloir le joueur. En effet, Reims et l'AS St-Etienne auraient également noté son nom sur leurs petits papiers. Guimaraes (Portugal) aurait aussi un oeil dessus.