C'est à Galatasaray que Henry Onyekuru a choisi, pour la énième fois, de relancer sa carrière. Un club qu'il considère comme sa "seconde maison" puisqu'il y entame son troisième séjour.
En 2019, il y avait inscrit 16 buts et délivré 6 assists, se rendant immortel aux yeux des fans. L'année dernière, il n'y a toutefois marqué qu'une fois en six mois, ce qui n'a pas empêché le club turc de faire, à nouveau, appel à ses services après qu'il n'ait joué que quatre matches avec Monaco cette saison (le dernier en septembre). Cette fois, une option d'achat a été ajoutée au contrat.
William d'Avila, son agent, a déclaré à ESPN que plusieurs clubs le voulaient: Rennne, Augsbourg, le CSKA Moscou, Fenerbahçe et Anderlecht.
"Mais je voulais aller dans un club dont l'entraîneur me connaissait", dit Onyekuru.